Go Back

Kanelkage med kaffeglasur

Denne her kanelkage blev udsolgt som det første, da Clara havde den med til hendes første diskofest på folkeskolen. Den er et hit alle steder!! Den absolut bedste kage til kaffen. Det er tilmed den absolut nemmeste kage at bage, hvilket er fantastisk hvis man skal bage på en hverdag.
Print opskriften
Forberedelse 15 minutes
Tilberedning 30 minutes
Tid i alt 45 minutes
Antal 20 stykker

Ingredienser
  

Kanelkage

  • 125 g Flydende margarine
  • 350 g Sukker
  • 400 g Mel
  • 2 tsk Natron
  • 10 g Kanel
  • 5 dl Kærnemælk

Kaffeglasur

  • 200 g Flourmelis
  • 2 tsk Vaniljepulver
  • 2 spsk Varm kaffe
  • 2 spsk Flydende margarine

Fremgangsmåde
 

  • Tørre ingredienser
    Bland alle de tørre ingredienser i en stor skål
  • Kærnemælken
    Hæld kærnemælken i det tørre ingredienser og brug en håndmixer indtil der ikke er flere klumper
  • Dejen i form
    Hæld dejen i en bageform med bagepapir.
    Hvis du krøller bagepapiret inden du kommer det i formen, bliver det bedre liggende.
  • Bag kagen
    Bag kagen i 30 min. ved 200 grader alm. ovn.
  • Glasur
    Bland alle ingredienserne til glasuren og rør med en ske, indtil der ikke er flere klumper. Lad kagen køle helt af før du påfører glasuren.