Kanelkage med kaffeglasur
Denne her kanelkage blev udsolgt som det første, da Clara havde den med til hendes første diskofest på folkeskolen. Den er et hit alle steder!! Den absolut bedste kage til kaffen. Det er tilmed den absolut nemmeste kage at bage, hvilket er fantastisk hvis man skal bage på en hverdag.
Ingredienser
Kanelkage
- 125 g Flydende margarine
- 350 g Sukker
- 400 g Mel
- 2 tsk Natron
- 10 g Kanel
- 5 dl Kærnemælk
Kaffeglasur
- 200 g Flourmelis
- 2 tsk Vaniljepulver
- 2 spsk Varm kaffe
- 2 spsk Flydende margarine
Fremgangsmåde
- Tørre ingredienserBland alle de tørre ingredienser i en stor skål
- KærnemælkenHæld kærnemælken i det tørre ingredienser og brug en håndmixer indtil der ikke er flere klumper
- Dejen i formHæld dejen i en bageform med bagepapir. Hvis du krøller bagepapiret inden du kommer det i formen, bliver det bedre liggende.
- Bag kagenBag kagen i 30 min. ved 200 grader alm. ovn.
- GlasurBland alle ingredienserne til glasuren og rør med en ske, indtil der ikke er flere klumper. Lad kagen køle helt af før du påfører glasuren.
Leave a Reply