Bamses allersødeste juleboller
Denne her opskrift stammer fra en gammel hjemmeside med børnespil om Bamse og Kylling. Vi elsker den og der findes ikke noget bedre end lune bamses allersødeste juleboller med smør på.
Ingredienser
- 25 g Frisk gær
- 4 spsk Lunkent vand
- 2 dl Mælk (hvilken som helst kan bruges)
- 4 tsk Honning
- 1 tsk Groft salt
- 4 spsk Rapsolie
- 400 g Hvedemel (svarer til ca. 6-7 dl)
Fremgangsmåde
- Opløs gær og honningOpløs gør og honning i det lunkne vand.
- Bland ingredienserTilsæt halvdelen af melet og de øvrige ingredienser.
- ÆltÆlt dejen imens du tilføjer resten af melet.
- HævetidLad nu dejen hæve et lunt sted i 20 min. Gerne med et fugtigt viskestykke over.
- Rul bollerneDel nu dejen i 10 stykker, form dem til boller og læg på en bageplade.
- EfterhævetidLad bollerne hæve i 1 time med et fugtigt viskestykke over.
- Bag bollernePensl bollerne med mælk og bag dem midt i ovnen i ca. 10-12 minutter ved 225 grader alm. ovn.
- Afkøl og nydLad nu bollerne køle af på bagepladen og servér dem med smør.
Noter til opskriften
Pro tip: Bollerne er super gode med rosiner….og tandsmør;)
Leave a Reply