Surdej
1
Surdejsbrød på hvede
Her er vores yndlings surdejsbrød på ren hvedemel. Det er en god begynder opskrift. Vær tålmodig – surdejsbrød kræver tid for at udvikle sig. Følg hvert trin nøje for at få det bedste resultat.
Gå til opskrift
2
Surdejsstarter – kom i gang
At starte sin egen surdej er som at lære et nyt sprog. Med din egen surdejsstarter, kan du lave et hav af forskellige typer af både søde og salte sager. Surdejsbrød er sundt for systemet, da de indeholder en bakteriekultur, der understøtter fordøjelsen. Følg denne guide, for at komme igang med din egen surdej.
Gå til opskrift